Um allt land eru fagrir fiskibæir þar sem sjósókn á óspilltum fiskimiðum er bæði hefð og lykilatvinnuvegur. Íslenskur sjávarútvegur er einn sá sjálfbærasti í heiminum. Harðfiskur er hefðbundið íslenskt nasl, ríkur af próteini og ómega-3 fitusýrum. Þetta fiskinasl hefur haldið landsmönnum gangandi um aldirnar og á líklega sinn þátt í því að Íslendingar eru meðal heilbrigðustu og langlífustu þjóða í heiminum, einmitt vegna mikillar fiskneyslu sinnar. Sjávarréttanaslið frá Næra er harðfiskur með nútímalegu ívafi, bæði hollt og bragðgott og myndi fylla forfeður okkar stolti.